食品安全工作常态化 为师生健康保驾护航 ——曲中附中迎接曲塘镇校园食品安全检查
2月17日上午,由曲塘镇政府食安办杨冬红主任,曲塘镇市场监管局徐培军副局长,曲塘镇教管办唐茂稳等组成的春季校园及其周边食品安全工作检查组一行来到曲中附中进行校园食品安全检查。曲中附中校长陆文全率领学校领导班子和食堂负责人员迎接了检查组一行,并陪同检查。
检查组听取学校负责人情况汇报后,就曲中附中疫情防控、食材采购、核磅验收、食堂常规管理、检测留样、消毒保洁等情况进行了规范标准性检查。检查组对曲中附中环境整洁有序、食材品质良好、仓储保管规范等方面予以肯定,要求进一步加强内部规范管理,确保学校食材质量好、价格更合理。
检查组还对学校食堂材料管控、加工操作、清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理为重点环节察看台账资料。检查组强调,食品安全无小事,要时刻绷紧安全弦,为师生的健康保驾护航。检查结束后,检查组和学校负责人、食堂管理人员进行了交流意见,肯定了学校在食品安全方面所做的工作,同时对落实疫情防控主体责任和抓实抓细做好食品安全工作等提出了指导性的建议。
检查组还逐一检查菜品制作、食材保管、食品留样、食谱公示、校长陪餐、食品安全常规项目自查、环境卫生、食堂燃气安全等情况,并翻阅台账、调看监控、进行个别访谈。要求学校要进一步强化食品安全意识,提升饭菜品位,办师生满意、家长放心的好食堂。
此次校园食品安全检查是根据海安市市场监管局、海安市教体局《关于进一步加强春季校园及其周边食品安全工作的通知》精神进行,拉开新学期学校食品安全检查常态化的序幕。进一步落实了学校食品安全主体责任,提高了学校食品从业人员的安全意识,消除安全隐患,为校园食品安全做好保障,为师生健康保驾护航。
食品安全无小事,牵动着千家万户,关乎人民生命与健康安全。曲中附中借此契机,一定严把食品验收质量关,操作程序规范关,严防安全隐患;一定加强培训检查,做到职责明确,环环相扣,层层把关;一定加强食堂工作人员的岗位练兵,让挂在墙上的制度内化于心,外化于行,让全校师生吃得安全、吃得健康、吃得满意。




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