曲中附中食堂进行消防知识培训和安全演练

安全重于泰山。学校食堂的消防安全一直是学校安全工作中的重点之一。为了让食堂员工了解消防基础知识、提高食堂全体员工消防安全意识，增强员工在紧急情况下的应急处置能力、逃生技能，曲中附中总务处、安保处于10月24日举行了食堂消防应急演练。此次消防演练由卢荣进主任组织，食堂全体工作人员参加。

卢荣进从消防安全的意义讲解、消防安全的形势分析，日常生活与工作过程中的消防安全注意事项。对灭火器使用、逃生动作进行示范、讲解。同时，提醒大家使用过程的注意点。

接着，开始安全演练。在烹饪间外打开消防演习烟雾弹，进行逃生演练。烟雾弹打开后浓烟喷出，员工用湿毛巾捂住口鼻、弯腰低头、紧靠墙根，按照逃生路线有秩序疏散至安全地带。

灭火演练开始。在室外空旷处点火模拟发生火情，员工依次取出灭火器进行扑救。灭火的员工手拿灭火器，依据使用步骤，站在上风位置、灭火器喷口对着火焰根部进行灭火。

本次消防知识培训安全演练活动达到了预期效果，切实增强了食堂员工的消防安全意识、提高了员工在消防安全方面的组织、应变能力以及对突发事件的处置能力，使“预防为主、消防结合”的方针在学校食堂得到更好的贯彻落实，为全面做好学校食堂安全工作提供了有力保障。